寶寶秋冬巧吃梨

本文Tag標(biāo)簽:冬秋飲食/??

  深秋或初冬時節(jié),干燥寒冷的氣候,很容易使寶寶口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合寶寶食用。不過,媽媽應(yīng)針對寶寶不同的咳嗽選食生梨,是蒸、榨汁、烤一烤還是煮水喝,其中挺有講究。

  蒸梨

  原料:水晶梨1個,川貝母2克, 陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

  制作:

  1.把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
  2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi),加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);
  3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

  營養(yǎng)小秘密:

  上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發(fā)熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補益厭食的寶寶對營養(yǎng)的需要。

  山楂秋梨汁

  原料:秋梨1個,山楂10個,白糖適量。

  制法:

  1.山楂去核洗凈,放入碗中待用;
  2.秋梨去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;
  3.將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。

  營養(yǎng)小秘密:

  如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。

  秋梨奶羹

  原料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。

  制法:

  1. 秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調(diào)味;
  2. 兌入溫?zé)崤D獭⒚追壑?,混勻即成?/P>

  營養(yǎng)小秘密:

  煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

還有疑問嗎?請留下您的問題,15分鐘內(nèi)回答您!